◆紅葉最前線♪◆

紅葉の色付きや見ごろの場所が増えてきました。

皆さんの地域はもう見ごろでしょうか？

是非チェックして紅葉を楽しんでくださいね♪

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◆えのきだってあるんです◆

2日間にわたり、まいたけやしいたけ特有の成分をご紹介しましたが、えのきにも美容と健康に良い成分がいっぱい！

えのきにのみ含まれる「エノキタケリノール酸」という成分が余分な脂肪の吸収を防ぎ、体内の無駄な脂肪を排泄してくれる効果があるんだとか。

さらに、もう一つのえのき特有の成分「エノキタケフェノール酸（ちょっとややこしいですね）」は、なんと内臓脂肪を減少させるというのです！

最近食べ過ぎてしまっているという方にはぜひ、えのきをお勧めしたいですね♪


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◆しいたけだって負けてない！◆

昨日はまいたけのご紹介をしましたが、しいたけにも「エリタデニン」という血中コレステロール量を低下させ、動脈硬化の予防になる成分が入っています。

きのこ類ではマッシュルームとしいたけにしか含まれていないのですが、マッシュルームにはごく微量しか含まれていないため、しいたけ特有の成分と言っても過言ではありません。

身近なきのこ「しいたけ」をぜひ毎日の食生活に取り入れてみてくださいね♪


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◆まいたけ特有の成分◆

きのこ類は食物繊維が豊富でローカロリー。ダイエットにぴったりな食材ですよね。

中でもまいたけだけに含まれる「MXフラクション」という成分をご存じでしょうか？

これは、血中の脂肪酸を大幅に減少させ、悪玉コレステロールの減少にも効果がある素晴らしい成分なんです。

食欲の秋に、脂肪を貯めこまない体づくりを助けるまいたけを積極的に摂りたいですね♪


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