◆鰹節に秘められた美のパワー！◆

今日はいい節「い(1)い(1)ふ(2)し(4)」の日。

どんな栄養が含まれているかあまり知られていませんが、高い抗酸化力で「若返りビタミン」と呼ばれるビタミンEをはじめとして、カリウムやカルシウム、マグネシウムにビタミンA、B1、B2までも豊富に含んだまさに美のパワー保存食、それが鰹節です。

お豆腐にもサラダにも炒め物にも、ぜひ活用してみましょう♪


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